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Schnelle Cappuccino-Torte

Kuchen

ca. 1 h

  • 4 Eier
  • 150 g Zucker
  • 150 g gem. Nüsse
  • 50 g ger. Schokolade
  • 50 g Mehl
  • 1/2 P. Backpulver
  • 600 ml Sahne
  • 8-10 Tl. Cappuccino-Pulver
  • 2 P. Sahnesteif
  • 2 P. Vanillinzucker

  1. Die Eier schaumig schlagen. Zucker, Nüsse, Schokolade, Mehl und Backpulver unterrühren.
  2. Den Teig in eine am Boden gefettete Springform (26 cm) füllen und glattstreichen.
  3. Den Tortenboden bei 160° ca 30 Minuten backen.
  4. Den erkalteten Kuchen einmal durchschneiden.
  5. Für die Füllung, die Sahne mit Cappuccino-Pulver, Sahnesteif und Vanillinzucker steif schlagen.
  6. Creme auf den unteren Teil vom Kuchen glattstreichen, den oberen Teil vom Tortenboden zerkrümeln und auf der Creme verteilen. Zum Schluß mit Puderzucker bestäuben.

  • Ovo-Lacto
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