ca. 1 h
- 4 Eier
- 150 g Zucker
- 150 g gem. Nüsse
- 50 g ger. Schokolade
- 50 g Mehl
- 1/2 P. Backpulver
- 600 ml Sahne
- 8-10 Tl. Cappuccino-Pulver
- 2 P. Sahnesteif
- 2 P. Vanillinzucker
- Die Eier schaumig schlagen. Zucker, Nüsse, Schokolade, Mehl und Backpulver unterrühren.
- Den Teig in eine am Boden gefettete Springform (26 cm) füllen und glattstreichen.
- Den Tortenboden bei 160° ca 30 Minuten backen.
- Den erkalteten Kuchen einmal durchschneiden.
- Für die Füllung, die Sahne mit Cappuccino-Pulver, Sahnesteif und Vanillinzucker steif schlagen.
- Creme auf den unteren Teil vom Kuchen glattstreichen, den oberen Teil vom Tortenboden zerkrümeln und auf der Creme verteilen. Zum Schluß mit Puderzucker bestäuben.
- Ovo-Lacto