Vegi- Linsentopf
Pfannengerichte
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ca. 30 min
ca. 30 min
- 1 gr. Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Olivenöl
- 1 kl. Lorbeerblatt
- 1 Chilyschote
- 200 g grüne Linsen
- 1 Dose Tomaten
- 3/4 L Gemüsebrühe
- Salz
- Pfeffer
- Majoran
- Die Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln, im heißen Öl anschwitzen. Lorbeerblatt, Chilyschote und die Linsen zugeben und alles kurz anbraten.
- Tomaten dazugeben und mit Gemüsebrühe auffüllen. Den Linsetopf ca. 50 Minuten köcheln lassen.
- Mit den Gewürzen abschmecken.
- Vegan