Geschmorte Kräuterkartoffeln (Römertopf)
Herzhaftes aus dem Ofen
ca. 1 1/2 h
ca. 1 1/2 h
- 1 kg kleine Kartoffeln
- 2 Zucchini
- 1 Bd. Lauchzwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- Thymian
- Majoran
- Rosmarin
- 3 El. Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Römertopf mindestens 1 Stunde wässern.
- Kartoffeln gründlich waschen, nach Möglichkeit nicht schälen, Zucchini in Stücke schneiden, Lauchzwiebeln putzen und in etwa 4 cm lange Stücke schneiden, Knofis schälen und fein hacken
- Zutaten in den Römertopf vermengen und Gewürze und Olivenöl darüber verteilen.
- Topf in den kalten Backofen setzen, Temperatur auf 175°-200° C stellen und das Gericht etwa 1 1/4 Stunden garen.
- Vegan