Kleiner Mohnkuchen
Kuchen
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- 140 g Zucker
- 140 g Margarine
- 3 Eier
- etwas Amaretto
- 180 g gem. Mandeln
- 120 g gem. Mohn
- 100 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 250 g Sahne
- Die Margarine, Zucker und die Eier schaumig schlagen.
- Mehl mit Backpulver mischen, und mit Mandeln, Mohn und etwas Amaretto unter die Schaummasse ziehen.
- Sahne steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben. Eine Springform, 24 cm Durchmesser, einfetten, mit Semmelbrösel ausstreuen und Teig einfüllen.
- Bei 160° C mit Umluft 45 Minuten backen.
- Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.
- Ovo-Lacto