Überbackener Rosenkohl
Herzhaftes aus dem Ofen
![Überbackener Rosenkohl](../system/P1000913%20(330x302)-file=P1000913%20(330x302).jpg.jpg)
- 500 g Rosenkohl
- 1/2 L Gemüsebrühe
- etwas Muskat
- 2 Eier
- 1/8 L Sahne
- 2 EL. geriebener Käse
- Den Rosenkohl putzen und in der Gemüsebrühe garen. Abtropfen lassen und kleinschneiden.
- Die Eier, Sahne und den Käse verrühren und mit dem Rosenkohl mischen.
- Alles in eine gefettete, flache Auflaufform geben.
- Im Backofen bei 200° C überbacken, bis die Masse gestockt ist.
- Ovo-Lacto