Überbackene Reis-Bratlinge auf Wirsinggemüse

• ca. 800 g Wirsing
• Salz
• 1 Zwiebel
• 2 EL Margarine
• 100 ml Gemüsebrühe
• 150 ml Sahne
• Pfeffer
• Salz
• Muskat

Reis-Bratlinge: Unter "Bratlinge&Co"

• 100 g geriebener Käse

1. Wirsing putzen, vierteln und quer in 1cm breite Streifen schneiden.In kochendes Wasser bissfest garen, abschütten und gut abtropfen lassen.
2. Zwiebel schälen und fein würfeln, in heißer Margarine kurz anschwitzen. Mit Brühe und Sahne ablöschen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Wirsing zugeben und mit den Gewürzen abschmecken.
3. Reisbratlinge zubereiten und in einer Pfanne auf beiden Seiten gold-gelb braten.
4. Wirsing in eine Auflaufform geben, die Bratlinge darauf schichten und mit Käse bestreuen. Ca. 15 Minuten gratinieren.