Rotweinspeise von Mama
Süßspeisen
- 250ml Wasser
- 1 Pck. rote Grütze
- 120g Zucker
- 250ml Rotwein
- 250ml Sahne
- Rote Grütze mit dem Zucker mischen. Nach und nach mit dem Rotwein glatt rühren.
- Das Wasser aufkochen, von der Kochstelle nehmen und angerührtes Pulver einrühren.
- Den Pudding unter Rühren wieder aufkochen lassen.
- Sahne steifschlagen und unter den kalten Grütze-Pudding heben.
- Ovo-Lacto