Pflaumen-Crumble
Süßspeisen | Kuchen
ca. 30 min
ca. 30 min
- 160 g Butter
- 120 g Zucker
- evtl. Zimt
- 250 g Mehl
- 100 g gem. Mandeln
- 1 kg Pflaumen
- Puderzucker
- Ofenfeste Form einfetten und mit 30 g Zucker ausstreuen.
- Pflaumen entsteinen, vierteln und in die Form verteilen.
- Restliche Butter zerlassen, mit Zucker, Mehl, Mandeln und evtl. Zimt mischen und als Streusel über die Pflaumen verteilen.
- Bei 180° C Umluft 30 Minuten knusprig backen.
- Den fertigen Crumble mit Puderzucker bestäuben und mit Sahne oder Vanillesauce servieren.
- Ovo-Lacto