Schokokuchen mit Kirschen

Bild:

Zubereitungszeit:
ca. 30 min

Zutaten:

• 4 Eier
• 140 g Zucker
• 140 g Margarine
• 80 g ger. Blockschokolade
• 150 g gem. Mandeln
• 50 g Paniermehl
• 1 Glas Sauerkirschen

Zubereitung:

1. Die Eier trennen und das Eiweiß zu Eischnee schlagen.
2. Eigelbe, Zucker und weiche Margarine schaumig schlagen, restliche Zutaten unterrühren. Das Eiweiß vorsichtig unterheben.
3. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben und glattstreichen. die gut  abgetropften Kirschen gleichmäßig auf den Teig verteilen.
4. Im Backofen bei 150° C ca. 50 Minuten backen.

Art:

• Ovo-Lacto