ca. 15 min
- 2 EL. Naturjoghurt
- etwas Senf
- evtl. 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Essig
- 200 ml Pflanzenöl z.B. Rapsöl
- Salz
- Pfeffer
- Den Joghurt mit dem Senf und Essig verrühren. In einem Mixbecher mit dem Zauberstab nach und nach das Öl zugeben.
- Die fertige Mayonnaise mit Pfeffer, Salz und evtl. durchgepressten Knoblauch abschmecken.
- Ovo-Lacto